故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

来源:网络    作者:网络报    人气:    发布时间:2018-10-22    

(原标题:故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽)

故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

甘肃省博物馆宴居图,当中便是带承旋的酒樽

封面新闻-华西都市报记者 何晞宇

3月12日,中国社会科学院考古研究所研究员王仁湘表示,正在成都博物馆丝路大展中借展的故宫国宝“建武廿一年蜀郡西工造乘舆一斛承旋”不是过去认为的量器,而是在汉晋时期极为流行的酒樽。

王仁湘告诉封面新闻(thecover.cn),过去定义这件器皿为量器主要因为它铭文中有有一个“斛”(音同壶)字,“我认为 一斛 只是说明这个东西的大小,其实真正定义它的是后面两个字 承旋 。”

故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

成都博物馆丝路大展中的蜀郡西工造“乘舆斛”

王仁湘长期从事野外考古发掘,但同时也对“歪门邪道”的另类考古学感兴趣,中国食文化考古研究就是其中之一。当日,王仁湘在成都博物馆以“美酒金樽”对引领汉晋风流的蜀郡西工做了介绍,同时还透露他最新的饮食器具研究发现。

“在这次丝路文物展上,我发现好亮好亮的一个亮点,”王仁湘在讲座一开始就兴奋的说到。王仁湘说到的亮点就是此次从故宫借来的珍贵鎏金青铜器“建武廿一年乘舆斛”,与同时在成都博物馆(以下称成博)展出的战国凤鸟纹铜尊(湖北荆州出土)以及成博收藏的西汉铜樽,它们恰好同为汉朝贵族的高级酒器——酒樽。此外,这些器皿都由汉时知名大型“国有工厂”——成都蜀郡西官制造,它们让我们了解“成都是一座不得了的古城”。

故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

故宫藏新莽嘉量

原以为“斛”实为“樽”

这个被简称为“建武廿一年乘舆斛”(下简称乘舆斛)的精美鎏金青铜器诞生在东汉第一位皇帝——光武帝时期,建武是汉武帝的年号。乘舆斛由铜斛、斛盖与铜盘三部分组成,通体鎏金。斛身为光滑的圆筒形,盖上本来立有3只鸟,遗失1只,而另两只也只剩足部。原有的盖钮也不存在了。斛身有凸起宽带纹,中段有对称的三个兽首衔环,斛身底部和盘底部分别有三个熊状足,昂首竖耳,制作极精美。据《简明古玩辞典》介绍,原本熊身镶有绿松石、水晶等杂色宝石,但大都已松落。由于汉代是古代青铜器制造的末期,青铜器物存世量少,制作精美的更是罕见。像这样的形制的器皿,中国内地登记在册只有两件。另一件是河北邯郸市博物馆的镇馆之宝——蜀西工造金银涂乘舆大爵酒樽(以下称大爵酒樽)。

乘舆斛没有出土的记录,一直被收藏在故宫的深处。在《中国美术经济史》、《简明古玩辞典》、以及国家文物局主编《中国文物精华大辞典》中 ,它都被记录为是一种东汉时的量器。只有《故宫青铜器馆》里有言,“此器虽自名为斛,但为酒樽形式,可能已不作量器使用。”

在汉光武帝之前,王莽新朝曾为统一全国度量衡,制作了一批统一规格的青铜量器,被称为“嘉量”,其形状与乘舆斛的斛身极为相似。“这些标准器具发到各地,很规范,不能随便造”。然而乘舆斛却与王莽的嘉量有一个明显的不同:嘉量是平底得,乘舆斛却有脚。不单有脚,其昂首张口的熊形足和河北邯郸市博物馆的大爵酒樽几乎一样。两个器皿都是蜀郡西工制造,时间只相差两年。经王仁湘研究比较发现,两个器物甚至连制造的工匠都是一个人。

这两件青铜器都有详细的铭文,除了年份,器物说明以外还有工匠名字,督造的长官名字等等,“我特别对比了这两个器物工匠工官的名字,有四五个人是重合。说明是当时的知名工匠。”而邯郸出土这个器皿明确标明了是一个酒樽,说明乘舆斛也不是“斛”,而是一个酒樽,“铭文说的“一斛承旋”,是说明它的大小。”王仁湘表示,“过去也有人测过它的容积,容积是多少呢?两万多毫升,差不多就是一斛,差不多和我们的判断是吻合的,就是这个是一斛大小的旋(酒樽)。”

故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

成都博物馆丝路大展,战国变形凤鸟纹铜尊,湖北荆州博物馆藏

故宫国宝新发现 量斛不量谷子而是时尚酒樽

邯郸博物馆藏蜀郡西工造大爵酒樽

汉晋酒风

王仁湘长期研究古中国的饮食文化,曾写过《汉代的酒与酒徒》一文。据记载,酒樽一般用于汉朝贵族宴饮场合,下面大多会有一方圆座。这个圆座就是“承旋”。

“这个旋是什么呢?应该是“镟”。镟是指圆形的炉子,以后代文献来理解,这个镟是与酒有关,所以用来温酒的。”在现代农村的一些地方,,依然有用“旋”,如关中农村盛凉皮的器皿就叫旋。后来旋又演化成了温酒樽,即酒樽。

酒樽最早兴于春秋战国时期,当时“礼崩乐坏”,人们开始席地而坐,这种放置在地上的酒器也开始流行。到后来魏晋南北朝时期,随着胡凳、胡椅等高坐具的传入,酒樽便慢慢退出了历史舞台。

责任编辑:网络报
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